Пристенные зонты для кухонь ресторанов и кафе: эффективная защита и вентиляция

Введение: назначение кухонных пристенных зонтов

Пристенные зонты для кухонь ресторанов и кафе - это специализированные конструкции, выполняющие две ключевые функции:

1. Защита персонала и оборудования от теплового воздействия

2. Организация эффективной системы вентиляции

Компания БизнесФор разрабатывает профессиональные решения для предприятий общепита, сочетающие функциональность и соответствие санитарным нормам.

Преимущества пристенных зонтов для кухонь

1. Оптимизация рабочего пространства

• Крепление к стене экономит ценную площадь кухни

• Не создает помех для передвижения персонала

• Позволяет рационально организовать рабочую зону

2. Эффективная вентиляция

• Встроенная система дымоудаления

• Жироулавливающие фильтры (до 95% эффективности)

• Возможность подключения к общей вентиляционной системе

3. Соответствие нормам СЭС

• Выполнены из материалов, разрешенных для пищевых производств

• Обеспечивают требуемые параметры воздухообмена

• Облегчают прохождение санитарных проверок

Конструктивные особенности

1. Материалы изготовления

• Корпус: нержавеющая сталь AISI 304/430

• Фильтры: алюминиевые или стальные сетки

• Дополнительные элементы: термостойкие уплотнители

2. Типовые размеры

3. Дополнительные опции

• Встроенная LED-подсветка

• Автоматическая система очистки

• Каплеуловители конденсата

• Регулируемые заслонки

Рекомендации по выбору

1. Определите назначение:

   • Для плит и варочных поверхностей

   • Для фритюрниц и грилей

   • Универсальные модели

2. Рассчитайте производительность:

   • Минимальный воздухообмен - 10-12 объемов помещения в час

   • Рекомендуемая скорость в воздуховодах - 10-15 м/с

3. Учтите особенности помещения:

   • Высота потолков

   • Расположение вентиляционных каналов

   • Количество теплового оборудования

Монтаж и обслуживание

Этапы установки

1. Подготовка места крепления (усиление стены при необходимости)

2. Разметка и крепление несущей конструкции

3. Подключение к вентиляционной системе

4. Проверка герметичности соединений

График обслуживания

• Ежедневно: очистка внешних поверхностей

• Еженедельно: промывка жироулавливающих фильтров

• Ежемесячно: проверка состояния воздуховодов

• Ежегодно: комплексное техническое обслуживание

Почему выбирают БизнесФор?

✔ Собственное производство в России
✔ Индивидуальный подход к каждому заказу
✔ Соответствие всем нормам ГОСТ и СЭС
✔ Гарантия 3 года на оборудование

Заключение
Пристенные зонты для кухонь от БизнесФор - это профессиональное решение для организации безопасного и комфортного рабочего пространства. Они сочетают в себе эффективную вентиляцию, долговечность и соответствие всем требованиям для предприятий общественного питания.

Для подбора оптимального решения для вашей кухни обратитесь к нашим специалистам - мы поможем рассчитать необходимые параметры и предложим лучшее оборудование для вашего бизнеса.