Вытяжные зонты над оборудованием от БизнесФор: эффективная вентиляция для вашего бизнеса
Введение
В современных предприятиях общественного питания и пищевом производстве важнейшую роль играет эффективная вентиляция. Вытяжные зонты над оборудованием от компании БизнесФор – это надежное решение для удаления дыма, пара, жира и запахов, обеспечивающее комфортные условия работы и соблюдение санитарных норм.
В этой статье мы подробно разберем:
✔ Что такое вытяжные зонты и зачем они нужны
✔ Виды зонтов для разных типов оборудования
✔ Критерии выбора качественной вытяжки
✔ Преимущества зонтов от БизнесФор
✔ Особенности монтажа и обслуживания
Если вы ищете надежные вытяжные зонты для кухонного оборудования, эта статья поможет вам сделать правильный выбор!
1. Что такое вытяжной зонт и зачем он нужен?
Вытяжной зонт – это вентиляционное устройство, устанавливаемое над тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями) для удаления продуктов сгорания, испарений и жировых частиц.
Основные функции вытяжных зонтов:
✅ Удаление дыма и пара – предотвращает задымление в помещении.
✅ Сбор жира и копоти – защищает стены и потолок от загрязнений.
✅ Снижение температуры – улучшает микроклимат на кухне.
✅ Соблюдение норм СЭС – обязательное требование для предприятий общепита.
Без качественной вытяжки кухня быстро покроется слоем жира, а воздух станет непригодным для работы.
2. Виды вытяжных зонтов над оборудованием
Компания БизнесФор предлагает несколько типов зонтов в зависимости от конструкции и назначения:
2.1. Островные зонты
Используются, если оборудование расположено в центре помещения (например, островные плиты). Имеют двусторонний воздухозабор и крепятся к потолку.
2.2. Пристенные зонты
Устанавливаются над оборудованием, стоящим у стены. Имеют одностороннюю вытяжку и чаще всего оснащены жироулавливающими фильтрами.
2.3. Зонты с вытяжкой и притоком
Комбинированные модели, которые не только удаляют загрязненный воздух, но и подают свежий, что улучшает вентиляцию.
2.4. Зонты для специфического оборудования
-
Для фритюрниц – усиленная защита от жира.
-
Для грилей и мангалов – повышенная термостойкость.
-
Для паровых котлов – защита от конденсата.
3. Как выбрать вытяжной зонт? Ключевые параметры
При покупке зонта важно учитывать:
3.1. Размеры и мощность
Зонт должен полностью перекрывать оборудование с запасом 10-15 см по бокам. Производительность вытяжки (м³/час) зависит от типа плиты:
-
Электрические плиты – 300–500 м³/ч на 1 м².
-
Газовые плиты – 600–900 м³/ч на 1 м².
3.2. Материал корпуса
-
Нержавеющая сталь AISI 304 – лучший вариант: долговечность, стойкость к коррозии и температуре.
-
Оцинкованная сталь – бюджетный вариант, но менее долговечный.
3.3. Тип фильтрации
-
Жироулавливающие фильтры (алюминиевые, стальные, акриловые).
-
Угольные фильтры (для рециркуляционных систем).
3.4. Дополнительные опции
-
Подсветка – улучшает видимость рабочей зоны.
-
Автоматическая мойка – упрощает обслуживание.
-
Система каплеулавливания – предотвращает попадание конденсата на плиту.
4. Почему вытяжные зонты от БизнесФор – лучший выбор?
✅ Собственное производство – контроль качества на всех этапах.
✅ Сертифицированные материалы – нержавеющая сталь AISI 304.
✅ Индивидуальные размеры – изготовление под заказ.
✅ Простота монтажа – готовые решения для любых кухонь.
✅ Гарантия и сервис – профессиональная поддержка.
5. Монтаж и обслуживание вытяжных зонтов
5.1. Установка
-
Монтаж должен проводить специалист.
-
Важно правильно подключить вентиляцию и электрику.
-
Необходимо соблюдать нормы пожарной безопасности.
5.2. Обслуживание
-
Ежедневно: очистка внешних поверхностей.
-
Еженедельно: промывка жироулавливающих фильтров.
-
Раз в 6 месяцев: проверка вентиляционной системы.
Заключение
Вытяжные зонты над оборудованием – необходимое решение для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств. Компания БизнесФор предлагает надежные, долговечные и эффективные модели, соответствующие всем стандартам.
Если вам нужна качественная вентиляция – обращайтесь к профессионалам! БизнесФор – это проверенные решения для вашего бизнеса.
Готовы подобрать вытяжной зонт?
📞 Звоните: [495] 664-22-71
🌐 Пишите: info@business4.ru
🚚 Доставка по всей России!
Оптимизируйте вентиляцию на своей кухне с БизнесФор – дышите легко, работайте комфортно!